Die Kartoffeln ungeschält in einen Topf mit Wasser geben, salzen und kochen.

Die Zwiebeln in große Ringe schneiden.

Bratfett in einer Pfanne stark erhitzen und die gewürzten Steaks hineingeben. Kurz scharf anbraten, dann bei kleinerer Flamme garen lassen. Die Hälfte der in Ringen geschnittenen Zwiebeln hinzugeben.